مرغ و ماهی عمده فوری

عمده فوری  مرغ و ماهی چه ویژگی هایی باید داشته باشد؟

در خرید عمده و فوری مرغ و ماهی، ویژگی‌های زیر می‌توانند مهم باشند:

برای مرغ:
تازگی:

مرغ‌ها باید تازه باشند و بهتر است تاریخ انقضای آنها را چک کنید.
پوست آسیب‌دیده نباشد:

پوست مرغ باید سالم و بدون آسیب باشد.
رنگ گوشت:

رنگ گوشت مرغ باید صاف و نه نقطه‌نقطه باشد.
بدون بوی نامطبوع:

مرغ باید بدون بوی نامطبوع یا افتابی باشد.
بسته‌بندی مناسب:

بسته‌بندی مرغ باید انجام شده و در شرایط بهداشتی باشد.
استانداردهای بهداشتی:

از فروشندگانی خرید کنید که مرغ‌هایشان تحت استانداردهای بهداشتی قرار گرفته باشند.
برای ماهی:
تازگی:

ماهی باید تازه و تازه گرفته شده باشد. چشمان ماهی نیز باید شفاف و بدون علایم ابری شدن باشند.
بدون بوی نامطبوع:

ماهی باید بدون بوی نامطبوع و تازه باشد.
پوست براق:

پوست ماهی باید براق و لطیف باشد.
گلابی‌گونه بودن گوشت:

گوشت ماهی باید گلابی‌گونه و درخشان باشد.
گوشت چسبیده به استخوان:

چک کنید که گوشت ماهی به استخوان چسبیده باشد، این نشان‌دهنده تازگی است.
بسته‌بندی محکم:

بسته‌بندی ماهی باید محکم و بدون نشتی باشد.
استانداردهای بهداشتی:

از فروشندگانی خرید کنید که ماهی‌هایشان تحت استانداردهای بهداشتی قرار گرفته باشند.
تاریخ تولید و انقضاء:

تاریخ تولید و انقضاء را بررسی کنید تا اطمینان حاصل کنید که ماهی تا تاریخ انقضاء تازه است.
در هر صورت، از فروشگاه‌ها و تأمین‌کنندگان معتبر و مطمئن خرید کنید تا از کیفیت و بهداشت مواد غذایی اطمینان حاصل کنید.