خرید و فروش مرغ

خواص گوشت مرغ
گوشت مرغ، که یکی از پرمصرف‌ترین نوع گوشت‌ها در جهان است، دارای خواص و مزایای بسیاری است. در ادامه، به برخی از این خواص می‌پردازم:

1. منبع عالی پروتئین: گوشت مرغ یک منبع عالی از پروتئین است. پروتئین‌ها برای ساخت بافت‌های بدن از جمله عضلات، پوست، مو و استخوان‌ها بسیار حیاتی هستند.

2. کم چرب و کم کالری: گوشت مرغ دارای مقدار کمتری چربی نسبت به گوشت قرمز است و می‌تواند یک گزینه سالم‌تر برای رژیم غذایی باشد. همچنین، حجم کالری در گوشت مرغ نیز کمتر است.

3. منبع ویتامین‌ها و مواد معدنی: گوشت مرغ حاوی ویتامین‌های B مانند ویتامین B6 و B3 است که در فعالیت نورون‌ها، سیستم عصبی و متابولیسم نقش دارند. همچنین، حاوی مقادیر قابل توجهی از ویتامین A و کمی ویتامین C است. به علاوه، مرغ حاوی مواد معدنی مانند سلنیوم، فسفر، روی و پتاسیم است.

4. منبع اسیدهای چرب امگا-3: گوشت مرغ حاوی مقادیر معتدلی از اسیدهای چرب امگا-3 است. این اسیدها به حفظ سلامت قلب و عروق کمک می‌کنند و اثرات مثبتی بر سیستم ایمنی بدن دارند.

5. قابلیت هضم آسان: گوشت مرغ بافتی نرم و ملس دارد و به‌راحتی در معده هاضمه می‌شود. این خاصیت می‌تواند برای افرادی که مشکلات هضمی دارند، مفید باشد.

همچنین، باید توجه داشت که برخی از خواص مذکور مربوط به گوشت مرغ آزاد و طبیعی است و ممکن است در مورد گوشت مرغ‌های نیمه صنعتی و فرآوری شده تغییر کند.